纳豆激酶

【产品参数】

产品名称：纳豆激酶

产品外文名：Nattokinase

别名：枯草杆菌蛋白激酶

来源：在煮熟的大豆（黄豆、黑豆）里，接种上纳豆菌。在40℃左右的温度下，让它充分发酵，等大豆表面产生了白膜，纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。

颜色性状：类白至淡黄色粉末

产品外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质

规格含量：20000FU

检测方法：HPLC

保质期：24个月

储存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处

包装：1公斤铝箔袋，大货25公斤纸板桶，桶内包装也可根据要求换成小包装    
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